乙酸香蘭素酯 
別名名稱：乙酰基香蘭素
分 子 式：C10H10O4
分 子 量： 194.19
CAS號(hào)：881-68-5
EINECS號(hào)：212-920-1
FEMA 號(hào)： 3108
性狀：白色結(jié)晶體
香氣：具有類似于香莢蘭豆的香氣
熔點(diǎn)（℃）：76-78oC
沸點(diǎn)（℃）：288.5 °C at 760 mmHg
相對(duì)密度：1.193
純度： ≥99%
溶解性：溶于甲醇，乙醇
用途：可用于花香、巧克力、冰淇淋香精的調(diào)配。
品牌： Vanrive
包裝： kgs
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