乙酸異丁香酚酯 
別名名稱(chēng)：2-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯酸乙酯;3-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯;4-乙酰氧基-3-甲氧基-(1-丙烯基)苯;乙?；惗∽酉愦?乙酰異丁香酚;乙酸異丁香酚酯;乙?；惗∠惴?乙酸-2-甲氧基-4-乙酰氧基丙烯苯
分 子 式：C12H14O3
分 子 量：206.24
CAS號(hào)：93-29-8
EINECS號(hào)：202-236-1
FEMA號(hào)：2470
性狀：白色晶體
香氣：有丁香-香石竹香氣
熔點(diǎn)（℃）：79～80℃
沸點(diǎn)（℃）：282-283℃
相對(duì)密度：1.087
純度：≥99%
溶解性：不溶于水，溶于乙醇等有機(jī)溶劑中
保質(zhì)期：
用途：
在香石竹，玫瑰，茉莉，葵花，紫丁香香精中只用微量就有提調(diào)其香氣的作用。在漿果，果香型香精中也有使用。在糖果，烘烤食品中的使用量為17ppm，口香糖：100ppm?？捎糜阽?、玫瑰、木香、香辛料香精的調(diào)配。
品牌：Vanrive
包裝：kgs
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